Η αναζήτηση επέστρεψε 6 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	1.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Le vin et les vins au restaurant : elaboration-origines degustation conservation-service. από Brunet, Paul B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Έκδοση: rev. ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., 1993 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.22 BRU. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	2.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Pratique du bar et des coctails. από Cailhol, Par Michel Grosselin, Bernard B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Έκδοση: 2nd ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., c1994 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 641.2 CAI, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	3.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Technologie culinaire : personnel equipements-materiel-produits hygiene et securite. από Maincent, Michel B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., 1995 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.3 MAI. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	4.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Cuisine de reference : preparations et techniques de base fiches techiniques de fabrication. από Maincent, Michel B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., c1993 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.5 MAI. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	5.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Travaux pratiques de restaurant : mise en place, decoration, service. από Boulicot, Thierry B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., 1987 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 BOU. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	6.	Travaux pratiques de restaurant : preparations-decoupages-flambages. από Boulicot, Thierry Jeuffrault, Dominique B.P.I Σειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerie Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., c1985 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 BOU. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας