Travaux pratiques de restaurant : mise en place, decoration, service.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΣειρά: Enseignement, formation, restauration, hotellerieΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Paris : B.P.I., 1987Περιγραφή: [105]σΘέμα(τα):
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 BOU (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410013966 |
