Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 55 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
41.
Η ελληνική κουζίνα και οι παραδόσεις της / Επιμέλεια: Πέττα Μερόπη-Μαρία ; Επιβλέπων καθηγητής: Ιωάννης Σπηλιόπουλος. από
  • Πέττα, Μερόπη-Μαρία
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
42.
Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής / Σπουδαστής: Πατσούρας Ανδρέας ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από
  • Πάτσουρας, Ανδρεάς
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2003
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
43.
Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα / Υπεύθυνος σπουδαστής: Πολιώνης Βασίλειος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από
  • Πολιώνης, Βασίλειος
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2001
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
44.
Μεσογειακή κουζίνα / Φοιτήτριες: Κοβέρη Αγγελική, Αναστασίου Αλεξάνδρα ; Εισηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από
  • Κοβέρη, Αγγελική
  • Αναστασίου, Αλεξάνδρα
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
45.
Η ιστορία και η εξέλιξη της ευρωπαϊκής κουζίνας / Τσούλη Φωτεινή ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Β. Δημητροπούλου. από
  • Τσούλη, Φωτεινή
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
46.
Πολίτικη κουζίνα, ιστορία και εξέλιξη / Σπουδάστριες: Κμαπουρολιά Μαρία, Διβόλη Αικατερίνη-Γρηγορία ; Εποπτεύων καθηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από
  • Καμπουρολιά, Μαρία
  • Διβόλη, Αικατερίνη-Γρηγορία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
47.
Το κρέας στην επαγγελματική μαγειρική / Ονοματεπώνυμο : Αικατερίνη Κρούστη ; Εποπτεύων Καθηγήτρια : Κα Δημητροπούλου. από
  • Κρούστη, Αικατερίνη
  • Δημητροπούλου, Αγγελική
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πατρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2010
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
48.
Πολίτικη Κουζίνα : Ιστορία και Εξέλιξη / Εισηγητής : Αγγελική Προκοπίου ; Επιβλέπουσα : Βασιλική Δημητροπούλου. από
  • Προκοπίου, Αγγελική
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2010
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
49.
Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης / Βαρβάρα Γκίκα ; Δημητροπούλου. από
  • Γκίκα, Βαρβάρα
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
50.
Πολίτικη κουζίνα : Ιστορία και εξέλιξη / Σταθοπούλου Αθανασία ; Δημητροπούλου Βασιλική. από
  • Σταθοπούλου, Αθανασία
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
51.
Γαλλική κουζίνα : Μελέτη περίπτωσεις γαλλικού εστιατορίου / Γκανά Πατρούλα / Φραγκοπούλου Εριέτη ; Βασιλοπούλου Παναγιώτα. από
  • Γκανά, Πατρούλα
  • Βασιλοπούλου, Παναγιώτα
  • Φραγκοπούλου, Εριέτη
  • ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
52.
Παραδοσιακές συνταγές των χωρών της ΕΟΚ. από
  • Αναστασόπουλος, Ιωάννης Α
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, [19--]
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
53.
Σύγχρονη ελληνική κουζίνα : Διατροφικές συνήθειες των νεοελλήνων / Γκαινάς Δημήτριος ; Δημητροπούλου Βασιλική. από
  • Γκαινάς, Δημήτριος
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΠΑΤΡΑΣ, 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
54.
Ιταλική κουζίνα, ιστορία, εξέλιξη και κυριότερες παρασκευές = Italian kitchen, history, evolution and main preparations / Φουρναράκη Μαριάννα ; Ζαφειροπούλου Αναστασία. από
  • Φουρναράκη, Μαριάννα
  • Ζαφειροπούλου, Αναστασία
  • ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
55.
Σπεσιαλιτέ φαγητών και γλυκών της Λατινικής Αμερικής (Μεξικό). από
  • Μανέτα, Ιωάννα
  • Παπαδοπούλου, Παναγιώτα
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης, Εισηγητής
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1997
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud