Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden.
Τύπος υλικού:![Κείμενο](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0387231803
- 664.001 579 23
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.001 579 JAY (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 026000272864 | |
![]() |
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 664.001 579 JAY (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 99242000029104 |
Browsing ΒΚΠ - Αγρίνιο shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη |
![]() |
![]() |
||
664 ΣΦΛ Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων / | 664 ΣΦΛ Εισαγωγή στην επιστήμη & την τεχνολογία τροφίμων / | 664.001 579 EUR Food safety, diet and health : | 664.001 579 JAY Modern food microbiology / | 664.001 579 MIC Microbiological risk assessment in food processing / | 664.001 579 ΜΠΑ Μικροβιολογία τροφίμων / | 664.001 579 ΜΠΑ Μικροβιολογία τροφίμων / |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.