Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Επίδραση συνθηκών στο ρυθμό πρόσληψης λακτόζης από το kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος με χρήση 14C-επισημασμένης λακτόζης Conditions effect on lactose uptake rate by kefir during the fermentation using 14C-labelled lactose Αριστείδης Α. Γκολφινόπουλος; Πανεπιστήμιο Πατρών, Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας = Aristidis A. Golfinopoulos

Κατά: Συντελεστής(ές): Τύπος υλικού: ΚείμενοΚείμενοΓλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Άλλος τίτλος:
  • Conditions effect on lactose uptake rate by kefir during the fermentation using 14C-labelled lactose [Παράλληλος τίτλος]
Θέμα(τα): Ταξινόμηση DDC:
  • 664.024 23
Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου Τρέχουσα βιβλιοθήκη Ταξιθετικός αριθμός Αριθμός αντιτύπου Κατάσταση Ημερομηνία λήξης Ραβδοκώδικας
Book [Theses & Dissertations] Book [Theses & Dissertations] ΒΚΠ - Πατρα Αναγνωστήριο ερευνητών 664.024 ΓΚΟ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) 1 Διαθέσιμο 025000241604
Browsing ΒΚΠ - Πατρα shelves, Shelving location: Αναγνωστήριο ερευνητών Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
663.2 ΤΣΑ Ερυθρά οινοποίηση με ακινητοποιημένα κύτταρα σε στερεά υποπροϊόντα ποτοποιίας 664.002 86 ΠΑΠ Ζυμωτική ικανότητα ξηρανθεισών με θέρμανση ζυμών που ζυμώνουν τη λακτόζη 664.024 KUM Contribution on cellulose nano-biotechnology for food bioprocessing / 664.024 ΓΚΟ Επίδραση συνθηκών στο ρυθμό πρόσληψης λακτόζης από το kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος με χρήση 14C-επισημασμένης λακτόζης 664.024 ΣΧΟ Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων / 664.028 42 ΣΤΑ Μελέτη, κατασκευή και λειτουργία έμμεσου ηλιακού ξηραντηρίου για την αποξήρανση κορινθιακής σταφίδας στην περιοχή του Αιγίου 664.08 ΓΚΑ Βιοδιυλιστήριο για την παραγωγή μονοκυτταρικής πρωτεΐνης, εδώδιμων μυκήτων και προσθέτων τροφίμων με βιοτεχνολογική αξιοποίηση μικτών αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων /

Περιλαμβάνει βιβλιογραφία

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας		 Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud