Αποτελέσματα
|
|
1.
|
|
|
|
2.
|
Hospitality marketing management / Robert D. Reid, David C. Bojanic. από
- Reid, Robert D
- Bojanic, David C
Έκδοση: 3rd ed.
Τύπος υλικού:  Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : J. Wiley, c2001
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.950 688 REI.
|
|
|
3.
|
The hotel and restaurant business. από
- Lundberg, Donald E
- Van Nostrand Reinhold
Έκδοση: 5th ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 338.476479 LUN.
|
|
|
4.
|
The hotel and restaurant business. από
- Lundberg, Donald E
- Van Nostrand Reinhold
Έκδοση: 6th ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Van Nostrand Reinhold, c1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 338.476479 LUN, ...
|
|
|
5.
|
Management accounting for hotels and restaurants. από
- Kotas, Richard
- Blackie Academic & Professional
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London : Blackie Academic & Professional, 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 658.1511 KOT.
|
|
|
6.
|
|
|
|
7.
|
|
|
|
8.
|
Le Francais de l' hotellerie et de la restauration. από
- Renner, H
- Renner, U
- Tempesta, G
- CLE International
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Viene : CLE International, c1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 448 REN, ...
|
|
|
9.
|
Food and drink : service in the restaurant. από
- Douglas, Fiona
- Macleod, Sarah
- Hodder & Stoughton
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Edinburgh : Hodder & Stoughton, c1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 642.5 MAC, ...
|
|
|
10.
|
|
|
|
11.
|
Le restaurant : theorie et pratique 1/. από
- Bassenay, Jacques
- Blot, Philippe
- Mazzetti, Philippe
- LT
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Malakoff : LT
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 BES.
|
|
|
12.
|
Le restaurant : theorie et pratique 2/. από
- Bessenay, Jacques
- Mazzetti, Philippe
- LT
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Malakoff : LT
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 BES.
|
|
|
13.
|
Modern food service. από
- Anderson, Charles H
- Blakemore, Derek
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Oxford : Butterworth-Heinemann, c1991
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 642 AND, ...
|
|
|
14.
|
The restaurant : from concept to operation. από
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Wiley, c1985
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95068 LUN, ...
|
|
|
15.
|
Commercial space : bars, hotels and restaurants. από- Asensio Cerver, Francisco
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Switzerland : Rotovision, [x.x.]
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 725.7 CER.
|
|
|
16.
|
Selected American restaurants. απόΣειρά: Restaurant design ; 1
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Tokyo : Graphic-sha, 1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 725.71 RES.
|
|
|
17.
|
|
|
|
18.
|
The professional chef's guide to kitchen management. από
- Fuller, John
- Knight, John B
- Salter, Charles A
- CBI
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : CBI, c1985
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (3)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 FUL, ...
|
|
|
19.
|
Tourism economics. από
- Krishnamoorthy, M
- Lundberg, Donald E
- Stavenga, Mink H
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Wiley, c1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 338.4791 LUN, ...
|
|
|
20.
|
|
