Η αναζήτηση επέστρεψε 4 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Food & process engineering technology / Luther R. Wilhelm / Dwayne A. Suter / Gerald H. Brusewitz. από
  • Wilhelm, Luther R
  • Brusewitz, Gerald H
  • Suter, Dwayne A
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: St.Joseph,MI : ASAE, 2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 WIL.
2.
Physical properties of foods and food processing systems. από
  • Lewis, M. J
  • Ellis Horwood
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Ellis Horwood, c1990
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.1 LEW.
3.
Sanitation in food processing. από
  • Troller, John A
Σειρά: Food science and technology
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego : Academic Press, c1993
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 TRO.
4.
Processing foods : quality optimization and process assessment / edited by Fernanda A.R. Oliveira, Jorge C. Oliveira, with Marc E. Hendrickx, Deitrich Knorr, Leon G.M. Gorris. από
  • Oliveira, Fernanda A. R
  • Oliveira, Jorge C
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1999
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 PRO.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud