Food preparation and cooking core units : student guide.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΣειρά: Catering and hospitalityΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Cheltenham : Stanley Thornes, 1996Έκδοση: 2nd edΠεριγραφή: 113σ. : εικISBN:- 0748725679
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 641.5 FOO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410013910 |