Η αναζήτηση επέστρεψε 5 αποτελέσματα.

Αποτελέσματα
	1.	Επαγγελματική κουζίνα : γενικές αρχές μαγειρικής: σχεδιασμός, οργάνωση, εξοπλισμός, προγραμματισμός παραγωγής, πρώτες ύλες, παρασκευές, προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας / Κώστας Αρβανίτης, Λευτέρης Κουτσιμανής. από Αρβανίτης, Κώστας Ν, 1954- Κουτσιμανής, Λευτέρης [συγγραφέας.] Σειρά: Τουρισμός και ελεύθερος χρόνος (Προπομπός) Έκδοση: 2η έκδ. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Προπομπός, c2007 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΑΡΒ, ... ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641. 5 ΑΡΒ. ΒΚΠ - Πατρα (2)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΑΡΒ, ... Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	2.	Introduction to food and beverage service / Graham Brown, Karon Hepner, Alan Deegan. από Brown, Graham Deegan, Alan Hepner, Karon Pearson Education Longman Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Harlow, England London (Pearson Education Limited), c1994 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 642.5 BRO. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	3.	Catering management / Nancy Loman Scanlon. από Scanlon, Nancy Loman Έκδοση: 2nd ed. Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Wiley, c2000 Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 642.4 SCA. Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	4.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Η συμβολή του catering στην ανάτπυξη του τουριστικού προϊόντος / Του σπουδαστή: Χρηστάκη Κωνσταντίνου ; Εισηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Χρηστάκης, Κωνσταντίνος Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)
	5.	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη Οργάνωση και διοίκηση των catering του νομού Αττικής / Σπουδαστής: Παπαδημητρίου Θεόδωρος ; Επιμέλεια εργασίας: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από Παπαδημητρίου, Θεόδωρος Σπηλιόπουλος, Ιωάννης Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων ΤΕΙ Πάτρας Τύπος υλικού: Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό; Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2002 Ηλεκτρονική πρόσβαση: Επιλέξτε για διαδικτυακή πρόσβαση Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1). Προσθήκη στο καλάθι (αφαίρεση)

Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας