Εξώφυλλο από Amazon.com
Catering management / Nancy Loman Scanlon.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Wiley, c2000Έκδοση: 2nd edΠεριγραφή: xiv 269σ. : εικ. ; 29εκISBN: - 0471333271
- 642.4 21
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Μεσολόγγι Βασική Συλλογή | 642.4 SCA (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 2420000022355 |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο.
