Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 31 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αφαίρεση επισήμανσης Τονισμός
Επιλογή όλων Καθαρισμός όλων
Επιλογή τίτλων για:
Αποτελέσματα
1.
Τυροκομία : χημεία, φυσικοχημεία, μικροβιολογία / Εμμανουήλ Μιχ. Ανυφαντάκης. από
  • Ανυφαντάκης, Εμμανουήλ Μ [συγγραφέας.]
Έκδοση: 2η έκδ.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Σταμούλης, c2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.3 ΑΝΥ.
Προσθήκη στο καλάθι
2.
Milk and milk products / prepared for the use of agriculture college students, by Clarence Henry Eckles, Willes Barnes Combs [and] Harold Macy. από
  • Eckles, Clarence H [συγγραφέας.]
  • Combs, Willes B [συγγραφέας.]
  • Macy, Harold [συγγραφέας.]
Έκδοση: 4th ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New Delhi : McGraw-Hill, c1973
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637 ECK.
Προσθήκη στο καλάθι
3.
Στοιχεία τεχνολογίας και έλεγχοι ποιότητας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων : εργαστηριακό εγχειρίδιο / Χρήστος Κεχαγιάς, Σπύρος Κουλούρης. από
  • Κεχαγιάς, Χρήστος Χ [συγγραφέας.]
  • Κουλούρης, Σπύρος [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ίων, c2005
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.1 ΚΕΧ.
Προσθήκη στο καλάθι
4.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Επίπεδα των συγκεντρώσεων οργανοχλωριωμένων παρασιτοκτόνων στο μητρικό γάλα γυναικών της Ν. Δ. Ελλάδας και η σχέση των επιπέδων αυτώv με την διατροφή των Βασίλειος Σχοινάς; Πανεπιστημίο Πατρών, Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Ιατρικής, Εργαστήριο Υγιεινής από
  • Σχοινάς, Βασίλειος
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Ιατρικής, Εργαστήριο Υγιεινής]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2000
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 615.902 Σ. Ιατρικής (1)Ταξιθετικός αριθμός: WP 825 ΣΧΟ .
Προσθήκη στο καλάθι
5.
Σφακιά παραδοσιακή τυροκομία Sfakia traditional cheese-making the mitata of the central white mountains κείμενα: Αλέξης και Χριστόφορος Βαλλιάνος; φωτογραφίες: Αλέξης Βαλλιάνος από
  • Βαλλιάνος, Αλέξης [aut, pht]
  • Βαλλιάνος, Χριστόφορος [aut]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- ), Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα Μουσείο Μπενάκη-Φωτογραφικό Υλικό 2003
Άλλος τίτλος:
  • Sfakia traditional cheese-making the mitata of the central white mountains
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: Αρχιτεκτονική (1)Ταξιθετικός αριθμός: 914.959 ΒΑΛ.
Προσθήκη στο καλάθι
6.
Επιτεύχθηκαν οι κύριοι στόχοι των μέσων διαχείρισης της αγοράς στον τομέα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων (υποβαλλόμενη δυνάμει του άρθρου 248, παράγραφος 4, δεύτερο εδάφιο, της συνθήκης ΕΚ) Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο από
  • Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο
Σειρά: Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο. Ειδική έκθεση : 2009 ; 14
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Λουξεμβούργο Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων 2009
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 338.476 371 ΕΥΡ.
Προσθήκη στο καλάθι
7.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Ο ρόλος της σύνθεσης και των χαρακτιριστικών του νοικοκυριού στη ζήτηση των γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα: η περίπτωση του τυριού Βασίλη Μιχαλόπουλου ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Οικονομικών Επιστημών από
  • Μιχαλόπουλος, Βασίλης
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Τμήμα Οικονομικών Επιστημών]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2000
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 640.42 ΜΙΧ .
Προσθήκη στο καλάθι
8.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Βιοτεχνολογική αξιοποίηση τυρογάλακτος με τη χρήση της μεικτής καλλιέργειας Kefir ανάπτυξη της τεχνολογίας σε βιομηχανικής κλίμακας ζυμώσεις Ηλία Κ. Αθανασιάδη ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Αθανασιάδης, Ηλίας Κ
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2003
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.1 ΑΘΑ .
Προσθήκη στο καλάθι
9.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Dairy science its principles and practice W. E. Petersen; edited by R. W. Gregory από
  • Petersen, W. E
  • Gregory, R. W
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Chicago J. B. Lippincott Company 1950
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637 PET.
Προσθήκη στο καλάθι
10.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Λυοφιλιωμένη καλλιέργεια kefir στη ζύμωση τυρογάλακτος Γεώργιου Χ. Παπαβασιλείου ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Παπαβασιλείου, Γεώργιος Χ
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2007
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.1 ΠΑΠ .
Προσθήκη στο καλάθι
11.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Χρήση ελεύθερων και ακινητοποιημένων βιοκαταλυτών σε υγρή και ξηρή μορφή ως προβιοτικές καλλιέργειες στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών Δημητρέλλου Δήμητρα ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Δημητρέλλου, Δήμητρα
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΔΗΜ .
Προσθήκη στο καλάθι
12.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με χρήση λυοφιλιωμένων και μη ακινητοποιημένων κυττάρων Μποσνέα Α. Λουλούδα ; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας από
  • Μποσνέα, Λουλούδα Α
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής [Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα [χ.ό.] 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΜΠΟ .
Προσθήκη στο καλάθι
13.
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προιόντων / Χρήστος Κεχαγιάς. από
  • Κεχαγιάς, Χρήστος Χ [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ίων, 1997
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Αγρίνιο (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.1 ΚΕΧ. ΒΚΠ - Μεσολόγγι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 636.214 2 ΚΕΧ, ... ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 Κ.
Προσθήκη στο καλάθι
14.
Milch und milcherzeugnisse Friedrich Kiermeier, Erika Lechner από
  • Kiermeier, Friedrich
  • Lechner, Erika
Σειρά: Grundlagen und fortschritte der lebensmitteluntersuchung ; 15
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: German
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Berlin Paul Parey 1973
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637.1 K.
Προσθήκη στο καλάθι
15.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Βιοδιεργασίες στην παραγωγή προβιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων με ακινητοποιημένα γαλακτικά βακτήρια σε πριβιοτικούς φορείς / Τέρπου Χ. Αντωνία = Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers / Terpou C. Antonia. από
  • Τέρπου, Αντωνία Χ [συγγραφέας]
  • Κανελλάκη, Μαρία [επιβλέπουσα καθηγήτρια]
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Σημείωση διατριβής: Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2017.
Άλλος τίτλος:
  • Bioprocesses for the production of probiotic dairy products with the use of immobilized cells on prebiotic carriers
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 637 ΤΕΡ.
Προσθήκη στο καλάθι
16.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Χρήση της πίσσας Πάφου (Pistacia terebinthus) ως υπόστρωμα ακινητοποίησης του Lactobacillus casei για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων / Βασιλική Σχοινά = Use of pissa Pafou (Pistacia terebinthus) as immobilization support of Lactobacillus casei for the production of dairy products / Vasiliki Schoina. από
  • Σχοινά, Βασιλική [συγγραφέας]
  • Κανελλάκη, Μαρία [επιβλέπουσα]
  • Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Θετικών Επιστημών Τμήμα Χημείας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ειδικευμένο;
Σημείωση διατριβής: Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2014.
Άλλος τίτλος:
  • Use of pissa Pafou (Pistacia terebinthus) as immobilization support of Lactobacillus casei for the production of dairy products
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 ΣΧΟ.
Προσθήκη στο καλάθι
17.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Επιπτώσεις απο την αναπροσαρμογή της πράσινης ισοτιμίας της δραχμής= The effects of adjustment of green drachma to its current exchange rate / Νικολάου Κ. Μπαλτά. από
  • Μπαλτάς, Νικόλαος Κ
  • Ελληνικό Κέντρο Ευρωπαϊκών Μελετών
Σειρά: Ελληνικό Κέντρο Ευρωπαϊκών Μελετών ; 2
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Εκδόσεις Αντ. Ν. Σάκκουλα, 1990
Άλλος τίτλος:
  • Effects of adjustment of green drachma to its current exchange rate
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 332.460 949 5 ΜΠΑ.
Προσθήκη στο καλάθι
18.
Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του : ι΄τριήμερο εργασίας Ξάνθη, 7-9 Οκτωβρίου 2005 / Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος. από
  • Τριήμερο εργασίας (10o : 2008 : Ξάνθη)
  • Ίδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος
  • Όμιλος Πειραιώς. Πολιτιστικό Ίδρυμα
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Φύση περιεχομένων: βιογραφία; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς, c2008
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.371 ΤΡΙ.
Προσθήκη στο καλάθι
19.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων / Γιώργος Καλατζόπουλος 2ος . Μικροβιολογικές αναλύσεις. από
  • Καλατζόπουλος, Γ
  • Καραμπερόπουλος
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, χ.χ
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΚΑΛ.
Προσθήκη στο καλάθι
20.
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη
Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων / Γιώργος Καλατζόπουλος. από
  • Καλατζόπουλος, Γ
  • Καραμπερόπουλος
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Καραμπερόπουλος, χ.χ
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Μεσολόγγι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 641.37 ΚΑΛ.
Προσθήκη στο καλάθι
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας		 Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud