Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου / Τρικουράκη Άλκηστις-Μαρία, Δημητρακόπουλος Γεώργιος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Ι. Σπηλιώπουλος.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005Περιγραφή: 151 σ.: εικΘέμα(τα): Πηγές στο διαδίκτυο:Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource - Theses | ΒΚΠ - Κουκούλι | Διαθέσιμο |
Βιβλιογραφία: σ. 111