Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Τρικουράκη, Άλκηστις-Μαρία

Παραδοσιακή κουζίνα και ζαχαροπλαστική της Πελλοπονήσου / Τρικουράκη Άλκηστις-Μαρία, Δημητρακόπουλος Γεώργιος ; Υπεύθυνος καθηγητής: Ι. Σπηλιώπουλος. - Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005 - 151 σ.: εικ.

Βιβλιογραφία: σ. 111

Subjects--Topical Terms:
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ
Παραδοσιακή κουζίνα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Subjects--Geographic Terms:
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ