Αποτελέσματα
|
|
21.
|
Τεχνολογία τροφίμων και ποτών Α. Α. Κουτίνας, Σ. Πεφάνης από
- Κουτίνας, Αθανάσιος Α
- Πεφάνης, Σ
Τύπος υλικού:  Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα Πανεπιστήμιο Πατρών 2000
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 Κ.
|
|
|
22.
|
Τεχνολογία τροφίμων Εμμανουήλ Κ. Βουδούρης από
Έκδοση: 3η έκδοση
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα Οργανισμός Εκδόσεων Διδακτικών Βιβλίων 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (2)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΒΟΥ, ...
|
|
|
23.
|
|
|
|
24.
|
|
|
|
25.
|
|
|
|
26.
|
|
|
|
27.
|
Τεχνολογία τροφίμων και ποτών Α. Α. Κουτίνας, Σ. Πεφάνης από
- Κουτίνας, Αθανάσιος Α
- Πεφάνης, Σ
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Greek, Modern (1453- )
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα Πανεπιστήμιο Πατρών 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΚΟΥ.
|
|
|
28.
|
|
|
|
29.
|
|
|
|
30.
|
Aroma biotechnology Ralf G. Berger από
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Berlin Springer 1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 Β. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.024 Β.
|
|
|
31.
|
Food science, nutrition and health Brian A. Fox, Allan G. Cameron από
- Fox, Brian A
- Cameron, Allan G
Έκδοση: 6th edition
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London Edward Arnold Edward Arnold 1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 612.3 F. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 612.3 FOX.
|
|
|
32.
|
|
|
|
33.
|
An introduction to food colloids Eric Dickinson από
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Oxford Oxford University Press 1992
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 D. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 DIC.
|
|
|
34.
|
|
|
|
35.
|
|
|
|
36.
|
|
|
|
37.
|
Sweetners discovery, molecular design, and chemorception developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 199th National Meeting of the American Chemical Society, Boston, Massachusetts, April 22-27, 1990 ; Editors D. Eric Walters, Frank T. Orthoefer, Grant E. DuBois από
- Walters, D. Eric, 1951- [edt]
- Orthoefer, Frank T, 1941- [edt]
- DuBois, Grant E, 1946- [edt]
Σειρά: ACS Symposium series
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Washington American Chemical Society 1991
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 612.87 MEE.
|
|
|
38.
|
|
|
|
39.
|
|
|
|
40.
|
Food additives handbook Richard J. Lewis από- Lewis, Richard J., Sir, 1939-
Τύπος υλικού: Κείμενο; Διάταξη:
έντυπο Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Van Nostrand Reinhold 1989
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: R 664.06 L.
|
