Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 157 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
141.
The nursery food book / Mary Whiting and Tim Lobstein. από
  • Lobstein, Tim
  • Whiting, Mary
  • Arnold
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London : Arnold, 1998
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 613.20832 WHI.
142.
Processing foods : quality optimization and process assessment / edited by Fernanda A.R. Oliveira, Jorge C. Oliveira, with Marc E. Hendrickx, Deitrich Knorr, Leon G.M. Gorris. από
  • Oliveira, Fernanda A. R
  • Oliveira, Jorge C
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c1999
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 PRO.
143.
Management of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier. από
  • Ninemeier, Jack D
  • Educational institute American hotel & motel association
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: East Lansing : Educational Institute of the American hotel and motel association, c1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.950 68 NIN.
144.
500 ταξίδια ζωής στη γεύση : Μοναδικοί προορισμοί γευσιγνωσίας και συνταγές απ' όλο τον πλανήτη / μια έκδοση της National Geographic Society ; προλογίζει ο Κίθ Μπέλοουζ. από
  • Τέσσερα Πι
  • National Geographic Society
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Τέσσερα Πί, [19--]
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (2)Ταξιθετικός αριθμός: 641.59 ΤΑΞ, ...
145.
Serving food and drink : table and fuction: students' guide / Ann Bulleid...[et al]. από
  • Bulleid, Ann
  • Stanley Thornes
Σειρά: NVQ/SVQ ; 2 | Catering and hospitality
Έκδοση: 2nd ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: England : Stanley Thornes, c1996
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95023 SER.
146.
Gastronomisches Wörterbuch / Elizabeth Neiger. από
  • Neiger, E. [from old catalog]
  • Verlag Europa-Lehrmittel
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: München : Verlag Europa-Lehrmittel, c1997
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 642.503 NEI.
147.
Φαγητό και έρωτας / Ουίλι Παζίνι. από
  • Pasini, Willy
  • Οδυσσέας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Γλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Original language: Italian
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Εκδόσεις Οδυσσέας, c1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 155 PAS.
148.
Η εφεύρεση του εστιατορίου : το Παρίσι και ο σύγχρονος γαστρονομικός πολιτισμός / Rebecca L. Spang ; Μετάφραση: Βίκη Ποταμιάνου. από
  • Spang, Rebecca L
  • Ποταμιάνου, Βίκη
  • Ποταμός
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ποταμός, 2005
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.954436109033 SPA.
149.
The psychology of eating : from healthy to disordered behavior / Jane Ogden. από
  • Ogden, Jane, 1966-
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: USA : Blackwell Publishing, 2003
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 616.8526 OGD. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 616.8526 OGD.
150.
The McDonaldization of society / George Ritzer. από
  • Ritzer, George
  • Pine Forge Press
Έκδοση: new century ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Thousand Oaks : Pine Forge Press, c2000
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 306.0973 RIT.
151.
Marketing εστιατορίου : Για ποιούς λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται... και τι μπορείτε να κάνετε γι'αυτό / Ιωάννης Ν. Πρωτοπαπαδάκης. από
  • Πρωτοπαπαδάκης, Ιωάννης Ν
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Σταμούλης, 2005
Άλλος τίτλος:
  • Μάρκετινγκ εστιατορίου
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.950688 ΠΡΩ.
152.
The image processing handbook / John C. Russ. από
  • Russ, John C
Έκδοση: 6th ed.
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boca Raton, FL : CRC Press, c2011
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 RUS. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.07 RUS.
153.
Πολιτικές υγείας στην Ελλάδα και τις ευρωπαϊκές κοινωνίες / Χαράλαμπος Οικονόμου / πρόλογος: Ηλίας Μόσιαλος. από
  • Μόσιαλος, Ηλίας
  • Οικονόμου, Χαράλαμπος Ι
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Εκδόσεις Διόνικος, c2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (2)Ταξιθετικός αριθμός: 362.109 ΟΙΚ, ... Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 362.109 ΟΙΚ.
154.
Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ / Γιώργος Κλειδαράς. από
  • Κλειδαράς, Γιώργος
Σειρά:
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Ίων, c2004
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 647.95 ΚΛΕ.
155.
Εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία τροφίμων και ποτών : απο τα παραδοσιακά τρόφιμα, στα νεοφανή προϊόντα και τις καινοτόμες τεχνολογίες / Κωνσταντίνου Σφλώμου ; Επιμέλεια έκδοσης Σφλώμος Κωνσταντίνος, Βαρζάκας Θεόδωρος. από
  • Βαρζάκας, Θεόδωρος
  • Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: [χ.τ.] : [χ.ο.], c2015
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664 ΕΞΕ.
156.
Έλεγχος & κοστολόγηση : για τουριστικές & επισιτιστικές επιχειρήσεις / Γεώργιος Κονόμος, Ιωάννης Πατεστής. από
  • Κονόμος, Γεώργιος
  • Πατεστής, Ιωάννης [συγγραφέας.]
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Les Livres du Tourisme, 2014
Άλλος τίτλος:
  • Έλεγχος και κοστολόγηση : για τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1)Ταξιθετικός αριθμός: 657.837042 ΚΟΝ. Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1)Ταξιθετικός αριθμός: 657.837042 ΚΟΝ.
157.
Η συμβολή του catering στην ανάτπυξη του τουριστικού προϊόντος / Του σπουδαστή: Χρηστάκη Κωνσταντίνου ; Εισηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από
  • Χρηστάκης, Κωνσταντίνος
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud