Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP / Ιωάννης Αμβροσιάδης.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη Παιδεία, 2005.Περιγραφή: 364 σ. : πίν. ; 24 εκISBN:- 9603570680
- 664.07 23
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 ΑΜΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 026000273949 | |
Book [21] | ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 ΑΜΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000278401 | |
Book [21] | ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 ΑΜΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000278931 |
Browsing ΒΚΠ - Αγρίνιο shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
664.07 SCH Food quality and consumer value : | 664.07 TZI Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) σε χώρους μαζικής εστίασης / | 664.07 ΑΜΒ Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP / | 664.07 ΑΜΒ Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP / | 664.07 ΑΜΒ Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP / | 664.07 ΑΝΔ Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων / | 664.07 ΑΝΔ Ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων / |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 347-359) και ευρετήριο.