Flavor measurement edited by Chi - Tang Ho, Charles H. Manley

Συντελεστής(ές):

Τύπος υλικού:

ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Σειρά: Ift Basic Symposium seriesΛεπτομέρειες δημοσίευσης: New York Marcel Dekker 1993Περιγραφή: xii, 379 p. fig. 23 cmISBN:

Θέμα(τα):

Ταξινόμηση DDC:

Ελλιπή περιεχόμενα:

Includes references, index

Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου	Τρέχουσα βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός αντιτύπου	Κατάσταση	Ημερομηνία λήξης	Ραβδοκώδικας
Book [21]	Χημείας	664.07 H (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	1	Διαθέσιμο

Προηγούμενο								Επόμενο
Προηγούμενο	664.07 B Food chemistry	664.07 BEL Food chemistry translation from the fourth German edition by M.M.Burghagen, D.Hadziyev, P.Hessel, S.Jordan and C.Sprinz.	664.07 FOO Food analysis by HPLC	664.07 H Flavor measurement	664.07 INS Instrumental methods for quality assurance in foods	664.07 K Pearson's composition and analysis of foods	664.07 K Pearson's composition and analysis of foods	Επόμενο

Includes references, index

Κοινοποίηση