Εξώφυλλο από Amazon.com
Υγιεινή στην επεξεργασία τροφίμων : βασικές αρχές και πρακτικές / H.L.M. Lelieveld, J.T. Holah, and D. Napper ; επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Χαρίλαος Κ. Κουτής, μεταφραστές Χαρίλαος Κ. Κουτής...[και ά.]
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΓλώσσα: Greek, Modern (1453- ) Original language: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Παρισιάνος, c2021.Έκδοση: 2η έκδΠεριγραφή: xxx, 607 σ. : εικ. ; 24 εκISBN: - 9789605835583
- 664.07 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 LEL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000279384 | |
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 LEL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000279375 | |
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 664.07 LEL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000279379 |
Μετάφραση του : Hygiene in food processing, principles and practice.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
