Βιομηχανική μικροβιολογία / Βασίλης Σπηλιώτης, Ανθιμία Μπατρίνου.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : Δίσιγμα, 2014. Περιγραφή: viii, 266, [4] σ. : εικ. ; 24 εκISBN: - 9789609495349
- 660.62 23
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 660.62 ΣΠΗ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000278738 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 660.62 ΣΠΗ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000278763 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 660.62 ΣΠΗ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000278762 |
Βιβλιογραφία: σ. [257]-258.
Ενότητα Ι Μικροβιακή Ανάπτυξη -- Κέφ. 1 Ρόλος και προετοιμασία μικροβιακών καλλιεργειών -- Κέφ. 2 Μικροβιακή Κινητική και λειτουργία Βιοαντιδραστήρων -- Κέφ. 3 Βιοχημικό προφίλ Μικροοργανισμών (Σύστημα ΑPI) .-- Ενότητα ΙΙ Μικροβιακή Βιοχημεία --Κέφ. 4 Μικροβιακή Βιοχημεία -- Ενότητα ΙΙΙ Μικροβιακά Προϊόντα --Κέφ. 5 Παράγοντες που επιδρούν στην παραγωγή μικροβιακών μεταβολητών στις μικροβιακές ζυμώσεις -- Κέφ. 6 Εφαρμογές της Τεχνολογίας Ακινητοποιημένωνμικροοργανισμών στην μικροβιακή παραγωγή αλκοόλης -- Κέφ. 7 Βιομετατροπή: Μικροβιακή παραγωγή φυσικών αρωματικών ενώσεων. Παραγωγή γ-δεκαλακτόνης -- Κέφ. 8 Ζυμώμενα τρόφιμα -- Κέφ. 9 Βιολειτουργικά τρόφιμα -- Κέφ. 10 Μικροβιακή Πρωτεΐνη --Κέφ. 10 Μικροβιακή Πρωτεΐνη
Ενότητα ΙV Ταχείες μέθοδοι ποιοτικού και ποσοτικού
προσδιορισμού των μικροοργανισμών με εφαρμογή
στην Βιομηχανική Μικροβιολογία -- Κέφ. 11 Ταχείες μέθοδοι προσδιορισμού μικροβιακού φορτίου -- Κέφ. 12 Προσδιορισμός του μικροβιακού φορτίου με την μέθοδο της αγωγιμομετρίας -- Κέφ. 13 Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών με ανοσοδοκιμασία -- Κέφ.14 Εφαρμογές Κυτταρομετρίας ροής στην Βιομηχανική Μικροβιολογία -- Ασκήσεις εργαστήριου Βιομηχανικής Μικροβιολογίας.
