Μελέτη συστήματος για την παραγωγή γιαουρτιού με ατμολέβητα τύπου οριζόντιου φλογοαυλωτού κυλίνδρου / Σπουδάστριες: Ντζαβάρα Ιωάννα, Ρωμανού Αλίκη ; Εποπτεύων καθηγητής: Σωτήρης Τσίρκας.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2010Περιγραφή: 142 σ. : εικ.εγχ., πιν., σχήμΘέμα(τα): Πηγές στο διαδίκτυο:Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource - Theses | ΒΚΠ - Κουκούλι | Διαθέσιμο |
Βιβλιογραφία: σ. 42