Συστήματα διασφάλισης της υγιεινής τροφίμων : (συστήματα HACCP) / Σπουδαστές: Δημητρίου Μαρία, Μενδώνης Νικόλαος ; Εισηγητής: Χρυσάφης Παναγιώτης.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005Περιγραφή: 124 σ. : πιν., σχημΘέμα(τα): Πηγές στο διαδίκτυο:Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource - Theses | ΒΚΠ - Κουκούλι | Διαθέσιμο |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.101.