Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Δημητρίου, Μαρία

Συστήματα διασφάλισης της υγιεινής τροφίμων : (συστήματα HACCP) / Σπουδαστές: Δημητρίου Μαρία, Μενδώνης Νικόλαος ; Εισηγητής: Χρυσάφης Παναγιώτης. - Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005 - 124 σ. : πιν., σχημ.

Περιλαμβάνει βιβλιογραφία: σ.101.

Subjects--Topical Terms:
Πτυχιακή εργασία--2005
Τροφή--Έλεγχος
Τροφή--υγειονομικές απόψεις