Εικόνα εξωφύλλου από Amazon
Εξώφυλλο από Amazon.com
Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Practical food microbiology and technology George J. Mountney, Wilbur A. Gould

Κατά: Συντελεστής(ές): Τύπος υλικού: ΚείμενοΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York, NY Van Nostrand Reinhold Company 1988Έκδοση: 3rd editionΠεριγραφή: xi, 351 p. tab. 23 cmISBN:
  • 0442226888
Θέμα(τα): Ταξινόμηση DDC:
  • QW 85
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud