Practical food microbiology and technology George J. Mountney, Wilbur A. Gould
Τύπος υλικού: ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: New York, NY Van Nostrand Reinhold Company 1988Έκδοση: 3rd editionΠεριγραφή: xi, 351 p. tab. 23 cmISBN:- 0442226888
- QW 85
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | Ιατρικής | QW 85 MOU (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000008137 |
Includes references and index