Η ζαχαροπλαστική δια μέσου των αιώνων / Ονοματεπώνυμο σπουδάστριας: Κίτσου Ειρήνη ; Εποπτεύουσα καθηγήτρια: Δημητροπούλου Βασιλική.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008Περιγραφή: 126 σ. : εικ., πινΘέμα(τα): Πηγές στο διαδίκτυο:
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [Not For Loan]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-no.png "Book [Not For Loan]")
Book [Not For Loan]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 1 | Not For Loan | 9241005411 |
Βιβλιογραφία: σ. 125-126
