Restaurant operations management : Principles and practices / Jack D. Ninemeier, David K. Hayes.
Τύπος υλικού:![Κείμενο](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 0131100904
- 647.95068 21
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 NIN (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 92410031683 | |
![]() |
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 NIN (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Not For Loan | 92410031682 |
Browsing ΒΚΠ - Κουκούλι shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
||
647.95068 JON Hospitality and catering : | 647.95068 LUN The restaurant : | 647.95068 LUN The restaurant : | 647.95068 NIN Restaurant operations management : | 647.95068 NIN Restaurant operations management : | 647.95068 REI Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου / | 647.95068 REY Managing service in food and beverage operations. |
Περιλαμβάνει ευρετήριο.