Εξώφυλλο από Amazon.com
The restaurant : from concept to operation.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Wiley, c1985Περιγραφή: x, 308σ. : chart., εικISBN: - 0471842273
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 LUN (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 9241005723 | |
|
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 647.95068 LUN (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 9241008899 |
Browsing ΒΚΠ - Κουκούλι shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 647.95068 JON Food service operations. | 647.95068 JON Hospitality and catering : | 647.95068 LUN The restaurant : | 647.95068 LUN The restaurant : | 647.95068 NIN Restaurant operations management : | 647.95068 NIN Restaurant operations management : | 647.95068 REI Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου / |
