Enginnering and food 1/3 . physical properties and process control.

Συντελεστής(ές):

Τύπος υλικού:

ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: London : Elsevier, c1990Περιγραφή: (xiii, 944, 16σ.) : εικISBN:

Θέμα(τα):

Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου	Τρέχουσα βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός αντιτύπου	Κατάσταση	Ημερομηνία λήξης	Ραβδοκώδικας
Book [21]	ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή	664 ENG (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	1	Διαθέσιμο		9241006563

Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές

Κοινοποίηση