Εξώφυλλο από Amazon.com
Food processing technology : principles and practice.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΣειρά: Ellis Horwood series in food science and technologyΛεπτομέρειες δημοσίευσης: New York : Ellis Horwood, c1988Περιγραφή: 505σ. : εικISBN: - 0135963540
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
![Book [21]](https://library.upatras.gr/nereus/nereus-book-yes.png "Book [21]")
Book [21]
|
ΒΚΠ - Κουκούλι Βασική Συλλογή | 664.04 FEL (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 9241006205 |
