Food uses of whole oil and protein seeds edited by Edmund W. Lusas, David R. Erickson, Wai-Kit Nip
Τύπος υλικού: ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Champaign, Ill. American Oil Chemists' Society 1989Περιγραφή: v, 401 p. fig. 24 cmISBN:- 0935315233
- 664
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 664 L (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000057479 | |
Book [21] | Χημείας | 664 FOO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000057478 | |
Book [21] | Χημείας | 664 FOO (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000057480 |
Browsing Χημείας shelves Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
664 FEL Food processing techonogy principles and practice | 664 FEL Food processing techonogy principles and practice | 664 FOO Food uses of whole oil and protein seeds | 664 FOO Food uses of whole oil and protein seeds | 664 MAR Principles of food sanitation | 664 P Food science | 664 P Food science |
Includes bibliography