Κανονική προβολή Προβολή MARC Προβολή ISBD

Παναγιώτου, Λάμπρος

Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης / Παναγιώτου Λάμπρος, Τσόκολα Βασιλική ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Δημητροπούλου Βασιλική. - Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006 - 105 σ. : εικ. εγχ.

Subjects--Topical Terms:
Ζαχαροπλαστική, Ελληνική--Ιστορία
Μαγειρική, Ελληνική--Ιστορία
Πτυχιακή εργασία--2006