000 01039nam a2200265 u 4500
001 10088109
003 upatras
005 20240123063252.0
008 101123s1994 gr gre
040 _aGR-PaULI
_cGR-PaULI
041 0 _agre
082 0 4 _a664
100 1 _aΚουτίνας, Αθανάσιος Α.
_938996
245 1 0 _aΤεχνολογία τροφίμων και ποτών
_cΑ. Α. Κουτίνας, Σ. Πεφάνης
260 _aΠάτρα
_bΠανεπιστήμιο Πατρών
_c1994
300 _a577 σ.
_bπίν., σχήμ., εικ.
_c29 εκ.
504 _aΠεριλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
650 0 _aΤεχνολογία τροφίμων.
_920775
650 4 _aΤεχνολογία ποτών
_929391
650 4 _aΧημεία τροφίμων
_95251
700 1 _aΠεφάνης, Σ.
_938997
942 _2ddc
_cBK15
998 _cΣΚΟΝΔΡΑ
_d2010-11
999 _c63849
_d63849