| 000 | 01066cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c6247 _d6247 |
||
| 001 | GrIoPKV-128034 | ||
| 003 | GR-PaULI | ||
| 005 | 20210315205602.0 | ||
| 008 | 070417t2005 nyua g a 001 eng d | ||
| 020 | _a0387231803 | ||
| 040 |
_aGR-PaULI _bgre _cGR-PaULI _dGR-AiPI |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.001 579 _223 |
| 100 | 1 |
_aJay, James M. _d1927- _q(James Monroe) _912821 _eσυγγραφέας. |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aModern food microbiology / _cJames M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden. |
| 250 | _a7th ed. | ||
| 260 |
_aNew York : _bSpringer. _cc2005. |
||
| 300 |
_axx, 790 σ. : _bεικ. ; _c26 εκ. |
||
| 490 | 1 | _aFood science texts series | |
| 504 | _aΠεριλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο. | ||
| 650 | 4 |
_aΤροφή _xΜικροβιολογία _918696 |
|
| 700 | 1 |
_aLoessner, Martin J. _912823 _eσυγγραφέας. |
|
| 700 | 1 |
_aGolden, David A. _912824 _eσυγγραφέας. |
|
| 830 | 0 |
_9183977 _aFood science texts series |
|
| 942 |
_2ddc _cBK15 |
||
| 998 |
_cΛΟΥΚΟΠΟΥΛΟΥ _d2020-10 |
||