000 01005nam a2200217 i 4500
999 _c184355
_d184355
003 GR-PaULI
005 20220222143836.0
008 211012t2020 gr a|||g |||| 00| 0 gre d
020 _a9786185252182
040 _aGR-PaULI
_bgre
_cGR-PaULI
_eAACR2
082 0 4 _a664.07
_223
100 1 _9187919
_aΕυμορφόπουλος, Ευάγγελος
_eσυγγραφέας.
245 1 0 _aHACCP :
_bη ποιοτική προσέγγιση : με εφαρμοσμένα παραδείγματα ανάλυσης κινδύνου /
_cΕυμορφόπουλος Ευάγγελος.
260 _aΑθήνα :
_bΈμβρυο,
_cc2020.
300 _a319 σ. :
_bείκ., πίν ;
_c24 εκ.
504 _aΒιβλιογραφία: σ. 311-319.
650 4 _aΑνάλυση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (Ασφάλεια τροφίμων).
_9144503
650 4 _912361
_aΠοιοτικός έλεγχος
_xΠρότυπα
942 _2ddc
_cBK15
998 _cΧΑΣΑΝΗ
_d2021-10