000 01025nam a2200229 a 4500
999 _c179989
_d179989
001 GR-Patra33790
003 GR-PaULI
005 20230522122808.0
008 071114s2017 gr a e b 000 0 gre d
020 _a9789608692800
040 _aGR-PaULI
_bgre
_cGR-PaULI
_eAACR2
082 0 4 _a647.95
_223
100 1 _aΦιλιππίδης, Δημήτρης Α.
_9198246
_eσυγγραφέας.
245 1 0 _aΟργάνωση και λειτουργία εστιατορίου :
_bκλασικές και σύγχρονες τεχνικές εξυπηρέτησης /
_cΔημήτρης Φιλιππίδης, Χρήστος Τζένος.
260 _aΑθήνα :
_bLes Livres du Tourisme,
_c2017
300 _a239 σ. :
_bεικ. ;
_c24 εκ.
504 _aΠεριλαμβάνει βιβλιογραφία.
650 4 _aΕστιατόρια
_xΔιοίκηση και οργάνωση.
_9198247
700 1 _aΤζένος, Χρήστος
_921268
_eσυγγραφέας.
942 _2ddc
_cBK
998 _cΜΠΟΥΡΑΣ
_d2023-05