000 01267nam a2200253 a 4500
001 GR-Patra28186
008 080721s2006 gr gz 000 0 gre d
040 _aGrPaTEI
_bgre
_cGR-PaULI
040 _aGrPaTEI
_bgre
_cGR-PaULI
100 1 _aΠαναγιώτου, Λάμπρος
245 1 2 _aΗ ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
_cΠαναγιώτου Λάμπρος, Τσόκολα Βασιλική ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Δημητροπούλου Βασιλική.
260 _aΠάτρα :
_bΤΕΙ Πάτρας,
_c2006
300 _a105 σ. :
_bεικ. εγχ.
650 4 _aΖαχαροπλαστική, Ελληνική
_xΙστορία
650 4 _aΜαγειρική, Ελληνική
_xΙστορία
650 4 _aΠτυχιακή εργασία
_y2006
700 1 _aΔημητροπούλου, Βασιλική
700 1 _aΤσόκολα, Βασιλική
710 0 _aΣ.Δ.Ο..
_bΤμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
710 0 _aΤΕΙ Πάτρας
856 4 0 _uhttps://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/6825pe.pdf
942 _2ddc
971 _a.b26757588
_b16-04-20
_c26-09-16
999 _c178692
_d178692