| 000 | 00823nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | GR-Patra10400 | ||
| 008 | 991022s gr 000 0 gre d | ||
| 020 | _a9603900273 | ||
| 040 |
_aGrPaTEI _bgre _cGR-PaULI |
||
| 082 | 0 |
_a647.95068 _221 |
|
| 100 | 1 | _aΜάρας, Αθανάσιος Γ. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aΟργάνωση-τεχνική εστιατορικών μονάδων : _bοργάνωση-τεχνικές λειτουργίας και διαχείρησης εστιατορικών μονάδων / _cΑθαν. Γ. Μάρας. |
| 260 |
_aΑθήνα : _bInterbooks, _cc1997, _cc1999 |
||
| 300 |
_a236σ. : _bσχημ. |
||
| 653 | _aΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑΒΕΡΝΕΣ, ΚΛΠ - ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ | ||
| 710 | 0 | _aInterbooks | |
| 942 | _2ddc | ||
| 971 |
_a.b26579157 _b16-04-20 _c23-09-16 |
||
| 999 |
_c169928 _d169928 |
||