000 01012nam a2200253 i 4500
999 _c142096
_d142096
003 GR-PaULI
005 20240123063254.0
008 190723s2014 gr af||g |||| 00| 0 gre d
020 _a9789609828857
040 _aGR-PaULI
_bgre
_cGR-PaULI
_dGR-AiPI
_eAACR2
082 0 4 _223
_a664
100 1 _9177326
_aΚιοσέογλου, Βασίλειος
_eσυγγραφέας.
245 1 0 _aΑρχές τεχνολογίας τροφίμων /
_cΒ. Κιοσέογλου, Γ. Μπλέκας.
250 _a3η έκδ.
260 _aΘεσσαλονίκη :
_bΓαρταγάνης,
_c2014.
300 _a278 σ. :
_bεικ. ;
_c24 εκ.
504 _aΠεριλαμβάνει βιβλιογραφία.
650 0 _aΤεχνολογία τροφίμων.
_920775
650 4 _aΤροφή
_xΜέτρα ασφαλείας.
_918698
700 1 _9177329
_aΜπλέκας, Γεώργιος
_eσυγγραφέας.
942 _2ddc
_cBK15
998 _cΛΟΤΣΑΡΗ
_d2019-07
998 _cΚΟΚΟΤΟΥ
_d2022-03