| 000 | 01458nam a2200265 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 10117578 | ||
| 003 | upatras | ||
| 005 | 20220114092102.0 | ||
| 008 | 150921s2014 gr gre | ||
| 040 |
_aGR-PaULI _cGR-PaULI |
||
| 041 | 0 | _agre | |
| 082 | 1 | 4 |
_a664.92 _223 |
| 100 | 1 |
_aΣιδηρά, Μαριάνθη _9146174 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aΠαρασκευή προϊόντων κρέατος με νέες τεχνολογίες _bProduction of meat products using novel technological methods _cΣιδηρά Μαριάνθη; Πανεπιστήμιο Πατρών, Τμήμα Χημείας, Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων |
| 246 | 1 | 1 | _aProduction of meat products using novel technological methods |
| 300 |
_axxii, 250 σ. _bεικ. _c30 εκ. |
||
| 504 | _aΠεριλαμβάνει βιβλιογραφία | ||
| 650 | 4 |
_aΚρέας _xΒιομηχανία και εμπόριο. _930653 |
|
| 650 | 4 |
_aΛουκάνικα _9146175 |
|
| 700 | 1 |
_aΚανελλάκη, Μαρία _4oth _9140752 |
|
| 710 | 2 |
_92771 _aΠανεπιστήμιο Πατρών _bΣχολή Επιστημών Υγείας _bΤμήμα Ιατρικής _eΣχολή Θετικών Επιστημών _eΤμήμα Χημείας |
|
| 942 |
_2ddc _cBKTD |
||
| 998 |
_cΓΚΟΓΚΟΥ _d2015-09 |
||
| 999 |
_c113493 _d113493 |
||