Η αναζήτηση επέστρεψε 7 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Παραδοσιακή Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική της Μεσογείου / Μαρκάκης Εμμανουήλ, Τζανετάτος Ηλίας ; Υπεύθυνος Καθηγητής : Κος Ι. Σπηλιόπουλος. από
  • Μαρκάκης, Εμμανουήλ
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Τζανετάτος, Ηλίας
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 2006
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
2.
Παραδοσιακή κουζίνα : επιρροές: τουριστική ανάπτυξη / Φοιτήτρια: Γαβριέλα Μήτσου ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Λάζαρη Χρυσούλα. από
  • Μήτσου, Γαβριέλα
  • Λάζαρη, Χρυσούλα
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
3.
Ελληνική κουζίνα και γαστρονομικός τουρισμός / Σπουδαστές: Παπαδημητρίου Μαρί, Σαμσαλάκης Παρθένιος ; ΕΙσηγήτρια: Δημητροπούλου Βασιλική. από
  • Παπαδημητρίου, Μαρί
  • Δημητροπούλου, Βασιλική
  • Σαμσαλάκης, Παρθένιος
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
4.
Παραδοσιακή κουζίνα Κρήτης / Σπουδάστρια: Σταμπέλου Ελένη ; Εισηγητής: Σπηλιόπουλος Ιωάννης. από
  • Σταμέλου, Ελένη
  • Σπηλιώπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2005
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
5.
Η ελληνική κουζίνα και οι παραδόσεις της / Επιμέλεια: Πέττα Μερόπη-Μαρία ; Επιβλέπων καθηγητής: Ιωάννης Σπηλιόπουλος. από
  • Πέττα, Μερόπη-Μαρία
  • Σπηλιόπουλος, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2006
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
6.
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα : Μελέτη περίπτωσης νομού Κυκλάδων / Τζήλιου Ολίβια ; Παπανικολάου Μαρουσώ. από
  • Τζήλιου, Ολίβια
  • Παπανικολάου, Μαρούσω
  • ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2013
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
7.
Κατασκευή ιστοσελίδας ηλεκτρονικής παραδοσιακής κουζίνας / Σπουδαστές: Καράμπερης Γιώργος, Κοντοβα Ιωάννα ; Επιβλέπων καθηγητής: Κωνσταντινίδης Σάββας. από
  • Καράμπερης, Γιώργος
  • Κοντοβα, Ιωάννα
  • Κωνσταντινίδης, Σάββας
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud