Βελτιώστε την αναζήτησή σας

Η αναζήτηση επέστρεψε 38 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Το Ελληνικό εστιατόριο σήμερα με προοπτικές ανάπτυξης ως το 2000. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Κονδυλίου, Δέσποινα
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1993
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
2.
Το εστιατόριο και η λειτουργία του. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Τρομπούκης, Ιωάννης
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1993
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
3.
Τυποποίηση προϊόντων. από
  • Καλησπεράτη, Αλεξάνδρα
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
4.
Διατροφή και αθλητισμός. από
  • Ζαϊρη, Μαίρη
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Κοντογιάννη, Ηλιάνα
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
5.
Οι μορφές του κέτερινγκ και επιρροές στην διατροφή του ανθρώπου. από
  • Γεωργιοπούλου, Μαίρη
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
6.
Το κάμπινγκ σαν μορφή τουρισμού και σαν μέσο για την περιφερειακή ανάπτυξη του τόπου εγκαταστασής του. από
  • Ανδριώτη, Κλεοπάτρα
  • Γκουλιάφα, Μαρία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
7.
Δομή και λειτουργία του Front Office. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Κατινάκη, Σοφία
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, [19--]
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
8.
Η υγιεινή διατροφή του ανθρώπου σύμφωνα με το φύλο και την ηλικία σε όλες τις φάσεις της ζωής (βρεφική, παιδική, εφηβική, ενήλικη και τρίτη) / Σπουδάστριες: Κοντογιαννοπούλου Δήμητρα, Νικολού Χρυσή, Παναγιώτου Παναγιώτα ; Εισηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία 1/. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ, ΔΗΜΗΤΡΑ
  • ΝΙΚΟΛΟΥ, ΧΡΥΣΗ
  • ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΥ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: [Πάτρα] : ΤΕΙ Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
9.
Επιλογή και εκπαίδευση προσωπικού σε μια ξενοδοχειακή μονάδα αλυσίδας / Σπουδάστρια: Σαββοπούλου Μαρία ; Εποπτεύων καθηγήτρια: Κα Καπερώνη Ουρανία. από
  • Σαββοπούλου, Μαρία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2007
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
10.
Συστήματα διασφάλισης ποιότητας στις επισιτιστικές επιχειρήσεις / Της Αναστασίας Καπετάνου ; Εποπτεύουσα: Καπερώνη Ουρανία. από
  • Καπετάνου, Αναστασία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2007
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
11.
Τα θρεπτικά στοιχεία και οι διατροφικές ανάγκες του ατόμου / Σπουδάστρια: Ευαγγελία Πυλαρινού ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Ουρανία Καπερώνη. από
  • Πυλαρινού, Ευαγγελία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2001
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα στην πληροφοριακή συλλογή: ΒΚΠ - Κουκούλι: Not For Loan (1).
12.
Η οργανωτική δομή του Front Office / Ονοματεπώνυμο: Σίμου Ελένη ; Εισηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • ΣΙΜΟΥ, ΕΛΕΝΗ
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
13.
Υπηρεσία παραγγελιών στο σπίτι, δεξιώσεις, συμπόσια, catering. από
  • Βακονδίου, Φραγκίσκα
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1999
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
14.
Μεσογειακή διατροφή. από
  • Ευσταθοπούλου, Ελισάβετ
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : Τ.Ε.Ι. Πάτρας, 1999
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
15.
Η διατροφή του ανθρώπου στα διάφορα στάδια της ηλικίας του / Σπουδαστές: Ρούσσου Κατερίνα, Δημητρακόπουλος Αντώνης ; Εισηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από
  • ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΝΤΩΝΗΣ
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • ΡΟΥΣΣΟΥ, ΚΑΤΕΡΙΝΑ
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Τ.Ε.Ι. Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1998
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
16.
Η δημιουργία κάρτας menu και οι μέθοδοι τιμολόγησης της σε εστιατόρια ξενοδοχειακών επιχειρήσεων / Βαγιανού Ευανθία, Παπαδολιάκος Παναγιώτης ; εισηγήτρια: κ. Καπερώνη. από
  • Βαγιανού
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • ΠΑΠΑΔΟΛΙΑΚΟΣ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: ; Κοινό: Ενήλικοι;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2000
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
17.
Διοίκηση και τεχνική επισιτιστικών επιχειρήσεων / Μιχαλέτου Βασιλική ; Υπεύθυνη καθηγήτρια: Καπερώνη Ουρανία. από
  • Μιχαλέτου, Βασιλική
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2002
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
18.
Management και service συμποσίων και συνεδρίων. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Παπαδογιώργος, Γεώργιος
  • Φλώρου, Ευγενία
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος:
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1996
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
19.
Τουριστική ανάπτυξη Κρήτης και δυνατότητες ανάπτυξης άλλων μορφών τουρισμού : παρόν και μέλλον. από
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Κλώνος, Νικόλαος
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο ; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1995
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
20.
Η Ινδική κουζίνα / Γκλαβά Ευαγγελία, Τσίρου Χριστίνα ; Εισηγητής καθηγητής: Ουρανία Καπερώνη. από
  • Γκλαβά, Ευαγγελία
  • Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
  • Τσίρου, Χριστίνα
  • Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • ΤΕΙ Πάτρας
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Λογοτεχνικό είδος: Μη λογοτεχνικό ; Κοινό: Γενικό;
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2008
Ηλεκτρονική πρόσβαση:
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Κουκούλι (1).
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud