Introduction to food technology Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes

Κατά:

Συντελεστής(ές):

Τύπος υλικού:

ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Σειρά: Food science and technologyΛεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego Academic Press 1993Περιγραφή: xiii, 213 p. fig. 24 cmISBN:

Θέμα(τα):

Ταξινόμηση DDC:

Ελλιπή περιεχόμενα:

Includes index

Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου	Τρέχουσα βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός αντιτύπου	Κατάσταση	Ημερομηνία λήξης	Ραβδοκώδικας
Book [21]	ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή	615.954 S (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	1	Διαθέσιμο		025000025541

Includes index

Κοινοποίηση