Η αναζήτηση επέστρεψε 2 αποτελέσματα.

Ταξινόμηση
Αποτελέσματα
1.
Beverages technology, chemistry and microbiology Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland από
  • Varnam, Alan H
  • Sutherland, Jane P
Σειρά: Food product series ; 2
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London Chapman and Hall 1994
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 663 V. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 663 V.
2.
Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland από
  • Varnam, Alan H
  • Sutherland, Jane P
Σειρά: Food products series ; 3
Τύπος υλικού: Κείμενο Κείμενο; Διάταξη: έντυπο
Γλώσσα: Αγγλικά
Λεπτομέρειες δημοσίευσης: London Chapman & Hall 1995
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμα αντίτυπα για δανεισμό: ΒΚΠ - Πατρα (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.9 V. Χημείας (1)Ταξιθετικός αριθμός: 664.9 VAR.
Σελίδες
Πανεπιστήμιο Πατρών, Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης, 265 04, Πάτρα
Τηλ: 2610969621, Φόρμα επικοινωνίας
Εικονίδιο Facebook Εικονίδιο Twitter Εικονίδιο Soundcloud