Μικροβιολογία τροφίμων : μια εισαγωγή / Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel, Thomas J. Montville ; επιμέλεια Γιαβάσης Ιωάννης, Μποζιάρης Ιωάννης, Γκιαούρης Ευστάθιος ; μετάφραση Μιτσάγγα Χρυσάνθη.
Τύπος υλικού:![Κείμενο](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9786182020043
- 664.001 579 23
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Σημειώσεις | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος | 664.001 579 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000268306 | ||
![]() |
ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος | 664.001 579 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000268305 | ||
![]() |
ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος | 664.001 579 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000268309 | ||
![]() |
ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 664.001 579 MAT (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 4 | Διαθέσιμο | 025000292690 | ||
![]() |
ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 664.001 579 MAT (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 5 | Διαθέσιμο | ανατύπωση 2022 | 025000298436 |
4η αμερικανική έκδοση.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.