Introduction to food technology Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes
Τύπος υλικού: ΚείμενοΓλώσσα: Αγγλικά Σειρά: Food science and technologyΛεπτομέρειες δημοσίευσης: San Diego Academic Press 1993Περιγραφή: xiii, 213 p. fig. 24 cmISBN:- 0126400253
- 615.954
Ελλιπή περιεχόμενα:
Includes index
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [21] | ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή | 615.954 S (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000025541 |
Browsing ΒΚΠ - Πατρα shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
Includes index