Micro-Organisms in Foods 6 [electronic resource] Microbial Ecology of Food Commodities
Τύπος υλικού: ΚιτΓλώσσα: Αγγλικά Λεπτομέρειες δημοσίευσης: Boston, MA Kluwer Academic/Plenum Publishers 2005Έκδοση: Second EditionΠεριγραφή: v.: digitalISBN:- 9780387288017
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource | ΒΚΠ - Πατρα | Διαθέσιμο |