Βελτίωση των ζυμωτικών ικανοτήτων στελεχών Saccharomyces cerevisiae που χρησιμοποιούνται στην οινοποιία μέσω προσαρμοστικής εργαστηριακής εξέλιξης / Μαυρομμάτη Μαρία.
Τύπος υλικού: ΚείμενοΠεριγραφή: 148 σ. : έγχ. εικ. ; 30 εκΘέμα(τα): Ταξινόμηση DDC:- 23 579
Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
---|---|---|---|---|---|---|
Book [Theses & Dissertations] | ΒΚΠ - Πατρα Αναγνωστήριο ερευνητών | 579 ΜΑΥ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000303011 |
Διδακτορική διατριβή (Δ.Δ.)--Πανεπιστήμιο Πατρών, 2023.
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές.