Εξώφυλλο από Amazon.com
Ανθρωπολογία της διατροφής / Αντωνία-Λήδα Ματάλα.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Αθήνα : Παπαζήσης, 2008.Περιγραφή: 162 σ. : εικ. ; 21 εκISBN: - 9789600222241
- 394.12 23
Περιεχόμενα:
Περιεχόμενα --Κεφάλαιο 1: Τροφική επιλογή. Ένα πρόβλημα πολιτισμού βιολογίας -- Κεφάλαιο 2: Θεωρητικές προσεγγίσεις για την ερμηνεία της τροφικής επιλογής -- Κεφάλαιο 3: Αλλαγές στη δίαιτα και την παραγωγή τροφής τα τελευταία ένα εκατομμύριο χρόνια
-- Κεφάλαιο 4: Πολιτισμικές επιδράσεις: Διαιτητικοί κανόνες και
απαγορεύσεις -- Κεφάλαιο 5: Διατροφή ανά τον κόσμο. Παρόν
και μέλλον.
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Αριθμός αντιτύπου | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 394.12 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 1 | Διαθέσιμο | 025000278845 | |
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 394.12 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 2 | Διαθέσιμο | 025000278846 | |
|
Book
|
ΒΚΠ - Αγρίνιο Βασική Συλλογή | 394.12 ΜΑΤ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω)) | 3 | Διαθέσιμο | 025000278841 |
Browsing ΒΚΠ - Αγρίνιο shelves, Shelving location: Βασική Συλλογή Κλείσιμο περιήγησης ραφιού(Απόκρυψη περιήγησης ραφιών)
|
|
|
|
|
|
Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη | ||
| 394.12 ΙΣΤ Ιστορία της διατροφής προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας | 394.12 ΙΣΤ Ιστορία της διατροφής προσεγγίσεις της σύγχρονης ιστοριογραφίας | 394.12 ΜΑΤ Ανθρωπολογία της διατροφής / | 394.12 ΜΑΤ Ανθρωπολογία της διατροφής / | 394.12 ΜΑΤ Ανθρωπολογία της διατροφής / | 394.269 495 22 ΚΑΡ Η ιεροτελεστία της άνοιξης = | 394.269 495 ΛΟΥ Τα Καλοκαιρινά / |
Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές (σ. 155-158) και
ευρετήριο.
Περιεχόμενα --Κεφάλαιο 1: Τροφική επιλογή. Ένα πρόβλημα πολιτισμού βιολογίας -- Κεφάλαιο 2: Θεωρητικές προσεγγίσεις για την ερμηνεία της τροφικής επιλογής -- Κεφάλαιο 3: Αλλαγές στη δίαιτα και την παραγωγή τροφής τα τελευταία ένα εκατομμύριο χρόνια
-- Κεφάλαιο 4: Πολιτισμικές επιδράσεις: Διαιτητικοί κανόνες και
απαγορεύσεις -- Κεφάλαιο 5: Διατροφή ανά τον κόσμο. Παρόν
και μέλλον.
