Συστήματα διασφάλισης και διαχείρισης της ποιότητας των τροφίμων στις επισιτιστικές επιχειρήσεις / Χορμπά Χαρίκλεια ; Παππάς Νικόλαος.
Τύπος υλικού:
ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Πάτρα : ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011Περιγραφή: 220σ. : πιν., εικ., σχεδΘέμα(τα): Πηγές στο διαδίκτυο:
| Τύπος τεκμηρίου | Τρέχουσα βιβλιοθήκη | Ταξιθετικός αριθμός | Κατάσταση | Ημερομηνία λήξης | Ραβδοκώδικας |
|---|---|---|---|---|---|
Electronic Resource - Theses
|
ΒΚΠ - Κουκούλι | Διαθέσιμο |
