Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων / Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Αλέξανδρος Χ. Στρατάκος.

Κατά:

Συντελεστής(ές):

Τύπος υλικού:

ΚείμενοΛεπτομέρειες δημοσίευσης: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2011 [ανατύπωση 2018]. Έκδοση: 1η ανατύπωσηΠεριγραφή: 539, [2] σ. : εικ. ; 28 εκISBN:

Θέμα(τα):

Ταξινόμηση DDC:

Αντίτυπα
Τύπος τεκμηρίου	Τρέχουσα βιβλιοθήκη	Ταξιθετικός αριθμός	Αριθμός αντιτύπου	Κατάσταση	Σημειώσεις	Ραβδοκώδικας
Book [21]	ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος	664 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	1	Διαθέσιμο	ανατύπωση 2018	025000268304
Book [21]	ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος	664 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	2	Διαθέσιμο	ανατύπωση 2018	025000268308
Book [21]	ΒΚΠ - Αγρίνιο Εύδοξος	664 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	3	Διαθέσιμο	ανατύπωση 2018	025000268307
Book [21]	ΒΚΠ - Πατρα Βασική Συλλογή	664 ΑΡΒ (Περιήγηση στο ράφι(Άνοιγμα παρακάτω))	4	Διαθέσιμο		025000293578

Προηγούμενο					Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη	Η εικόνα εξωφύλλου δεν είναι διαθέσιμη	Επόμενο
Προηγούμενο	664 W Principles of enzymology for the food sciences	664 W Principles of enzymology for the food sciences	664 W Principles of enzymology for the food sciences	664 ΑΡΒ Τεχνολογίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων /	664 Β Τεχνολογία τροφίμων	664 Β Principles of food science	664 Β Principles of food science	Επόμενο

Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο.

Κοινοποίηση